Hafta sonu için sağlıklı 5 kahvaltı tarifi

Bütün hafta yoğun bir şekilde çalıştınız, dört gözle hafta sonunun gelmesini beklediniz. Önümüzdeki haftada verimli ve dinamik olmanız için güzel bir hafta sonu geçirmelisiniz. Hafta sonunuzu, sürekli uyuyarak tembellik yaparak değerlendirmek inanın sizi dinlendirmez. Hatta çok uyumaktan bile yorulabilirsiniz. Çünkü vücudunuzun biyolojik saatini bozmuşsunuzdur.

Güzel bir hafta sonunun ilk kuralı güne güzel ve sağlıklı bir kahvaltı ile başlayın. İşte size sağlıklı 5 kahvaltı önerisi:

CHİA TOHUMU İLE TOST

Malzemeler

  • 1 dilim yüzde yüz kepekli ekmek
  • 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
  • Yarım muz
  • 1 çorba kaşığı Chia tohumu

Hazırlanışı

  • 1 dilim tost ekmeğine fıstık ezmesini sürün
  • Üzerine dilimlediğiniz muzları sıralayın
  • Ardından Chia Tohumu’nu serpiştirin.

YUMURTALI VE AVOKADOLU TOST

Malzemeler

  • 2 adet yumurta (tavada altı üstü pişirilmiş)
  • 1 orta boy avokado
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 2 dilim tam buğday tost ekmeği
  • 1 tutuma tuz (varsa kaya tuzu olsun)
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam karabiber

Hazırlanışı

  • Tost ekmeğini kızartın ve yumurtaları istediğiniz gibi pişirin.
  • Limon suyu, tuz ve karabiberi derin bir kasede karıştırın.
  • Soyduğunuz ve çekirdeğini çıkardığınız avokadoyu da kasenin içine dilimleyin ve çatal yardımıyla ezin.
  • Avokado iyice ezilip püre haline gelince limon suyu ve diğer malzemelerle iyice karıştırın.
  • Kızarttığınız tos ekmeklerinin üzerine avokado karışımını tıpkı bir krem peynir gibi sürün.
  • Üzerine pişirdiğiniz yumurtaları yerleştirin.
  • En üstüne de seviyorsanız maydanoz veya dereotu koyabilirsiniz.

KALORİSİ AZ PANKEK

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • Yarım su bardağından biraz fazla badem unu
  • Yarım su bardağı tam yağlı krem peynir
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı terayağı

Hazırlanışı

  • Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kasenin içinde karıştırın.
  • Tereyağını bir tavaya koyun ve düşük ısıda erimeye bırakın.
  • Ardında pankek karışımından bir miktar tavaya dökün.
  • Ortasında baloncuklar oluşmaya başladıktan sonra pankekin altını üstüne çevirin.
  • İki tarafı da pişince tavadan alın ve diğerlerini de aynı şekilde pişirin.
  • Üzerine dilerseniz mevsim meyveleri ilave edebilirsiniz.

MUZLU VE CEVİZLİ YULAF EZMESİ

Malzemeler

  • Yarım adet muz
  • 1 adet çay bardağı süt
  • 2 adet kabuklu ceviz
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı toz halinde tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kinoa
  • 1 çay bardağı yulaf
  • 1 su bardağı su

Hazırlanışı

  • Suyu kaynatın ve içerisine yulaf ezmesini ekleyin.
  • Yulaf tüm suyu eminceye kadar, yaklaşık 3 dakika pişmesini bekleyin.
  • Sonrasında 1 kaseye yulafla birlikte tüm malzemeleri ekleyin.

KABAKLI OMLET

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet yeşil kabak
  • 2 dilim beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı yulaf kepeği
  • Tuz
  • Tava için 1-2 damla sıvı yağ

Hazırlanışı

  • Kabağı ve peyniri rendeleyin
  • Ardından, yağ hariç tüm malzemeleri bir kasede birleştirin
  • Yağı tavaya koyduktan sonra peçete ile yayın
  • Üzerine karışımı ekleyin ve omletinizi alt üst pişirin
  • Tabağınızı ananas ve avokado ile renklendirebilirsiniz.