Ali Nazik

Kokusu ve tadı muhteşem Ali Nazik, hemen denenmeli...

YAŞAM 22.02.2019, 08:58 22.02.2019, 09:04 BERKE EREN
101
Ali Nazik

Ali Nazik

Adını okurken bile insanın ağzını sulandıran bir yemek: Ali Nazik. Evlerinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarifi en ince ayrıntılarıyla anlatıyoruz şimdi size, toplanın. Kıymalı olarak hazırladığımız bu tarif, Antep mutfağının bize sunduğu en kral yemeklerden biri. Kokusu ve tadı muhteşem Ali Nazik, hemen denenmeli...

HAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
ZORLUK SEVİYESİ
Orta
KALORİ
89,6 kal*
FİYAT
19,25₺ *tahmini İstanbul fiyatı

ALİ NAZİK TARİFİ

Yağları ve kıymayı bir tavaya alın. Eze eze soteleyin.

250 gram az yağlı kuzu kıyma

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tereyağı

Kıyma suyunu çekince altını kısın ve kalan malzemeleri ilave edin. Hepsi solana kadar pişirin. 

1 adet kıyılmış kuru soğan

1 adet kıyılmış sivri biber

1 adet kıyılmış kırmızı biber

1 tatlı kaşığı pul biber

Yeteri kadar tuz

Yeteri kadar toz karabiber

Kesme tahtasında közlenmiş patlıcanları bıçakla püre olana kadar kıyın ve yağ ile tavaya alıp ısıtın.

4 adet büyük boy közlenmiş patlıcan

1 çorba kaşığı tereyağı

Kalan malzemeleri de ilave edip karıştırın ve sadece ısıtana kadar karıştırın ki yoğurt kesilmesin.

4 çorba kaşığı süzme yoğurt

1 diş dövülmüş sarımsak

Yeteri kadar tuz

Patlıcanlı harcı servis tabağına alın. Sıcak kıymalı harcı ve yağını üzerinde gezdirin. Kıyılmış maydanoz serpin. 

Yeteri kadar kıyılmış maydanoz

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

250 gram az yağlı kuzu kıyma

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 adet kıyılmış kuru soğan

1 adet kıyılmış sivri biber

1 adet kıyılmış kırmızı biber

1 tatlı kaşığı pul biber

Yeteri kadar tuz

Yeteri kadar toz karabiber

HARÇ MALZEMELERİ

4 adet büyük boy közlenmiş patlıcan

1 çorba kaşığı tereyağı

4 çorba kaşığı süzme yoğurt

1 diş dövülmüş sarımsak

Yeteri kadar tuz

SERVİS MALZEMELERİ

Yeteri kadar kıyılmış maydanoz

Yorumlar (0)
18°
açık
Namaz Vakti 23 Ekim 2020
İmsak 05:53
Güneş 07:18
Öğle 12:53
İkindi 15:50
Akşam 18:19
Yatsı 19:39
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 5 13
2. Fenerbahçe 5 11
3. Karagümrük 5 8
4. Antalyaspor 5 8
5. Erzurumspor 4 7
6. Galatasaray 5 7
7. Sivasspor 4 7
8. Kasımpaşa 5 7
9. Hatayspor 4 7
10. Göztepe 5 6
11. Konyaspor 4 6
12. Kayserispor 5 6
13. Çaykur Rizespor 5 5
14. Trabzonspor 5 5
15. Malatyaspor 5 5
16. Denizlispor 5 5
17. Gaziantep FK 5 4
18. Beşiktaş 4 4
19. Gençlerbirliği 4 4
20. Başakşehir 5 4
21. Ankaragücü 4 1
Takımlar O P
1. Tuzlaspor 6 14
2. İstanbulspor 6 13
3. Ankara Keçiörengücü 6 13
4. Altınordu 6 12
5. Adana Demirspor 6 11
6. Samsunspor 6 11
7. Giresunspor 6 11
8. Altay 6 10
9. Adanaspor 6 9
10. Bursaspor 6 7
11. Balıkesirspor 6 7
12. Akhisar Bld.Spor 6 6
13. Bandırmaspor 6 5
14. Menemen Belediyespor 6 5
15. Ümraniye 6 4
16. Ankaraspor 6 4
17. Eskişehirspor 6 3
18. Boluspor 6 2
Takımlar O P
1. Everton 5 13
2. Aston Villa 4 12
3. Liverpool 5 10
4. Leicester City 5 9
5. Arsenal 5 9
6. Wolverhampton 5 9
7. Tottenham 5 8
8. Chelsea 5 8
9. West Ham 5 7
10. Leeds United 5 7
11. Man City 4 7
12. Southampton 5 7
13. Newcastle 5 7
14. Crystal Palace 5 7
15. M. United 4 6
16. Brighton 5 4
17. West Bromwich 5 2
18. Burnley 4 1
19. Sheffield United 5 1
20. Fulham 5 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 6 11
2. Villarreal 6 11
3. Real Madrid 5 10
4. Getafe 5 10
5. Cádiz 6 10
6. Granada 5 10
7. Real Betis 6 9
8. Atletico Madrid 4 8
9. Barcelona 4 7
10. Sevilla 4 7
11. Osasuna 5 7
12. Elche 4 7
13. Valencia 6 7
14. Athletic Bilbao 5 6
15. Eibar 6 5
16. Huesca 6 5
17. Celta de Vigo 6 5
18. Deportivo Alaves 6 4
19. Real Valladolid 6 3
20. Levante 5 3