Ravioli
Yer: Cooking Class Academy, İstanbul
Tarih: 11 Mar 2023 - 15 Mar 2023
Bilet
Ravioli İtalyan usulü taze makarna hamuru ile hazırlanan ve İtalyan mantısı olarak bilinen bir yemektir. Bizler eğitimimizde İtalya’ya özgü quattro formaggi dolgusu ile, pomodorolive cream sos eşliğinde Ravioli hazırlayacağız. Bu workshop’un işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir;
Makarna hamuru açma ve kesme teknikleri,
İtalyan ravioli yapımı,
Ravioli sosu yapımı,
Ravioli sunum teknikleri.