GRİLLBRANCHÉ RESERVASYON +90 216 510 22 38/39 info@grillbranche.com İLETİŞİM YENİ YILI YEPYENİ BİR MEKANDA KARŞILAYIN Modern mimari tasarımının verdiği özel ambiyansıyla Grill Branché Restaurant & Lounge,yeni yıla muhteşem bir akşam yemeğinin ardından keyifli bir eğlenceyle girmek isteyenlere unutulmaz bir gece vaat ediyor. Saat 21:00 gibi başlayacak yılbaşı yemeği, 00:30’da sona erecek. Yemeğin ardından misafirler muhteşem kokteyller ve DJ performansı eşliğinde 2017’nin stresini atıp 2018’e eğlenerek merhaba diyecek. Bar misafirleri ise yeni yıla özel %20 indirimden faydalanabilecek. Grill Branché, yılbaşı gecesi için oluşturduğu nefis başlangıçlar, kömür ızgara ateşinde pişen kaliteli etler, tatlı ve birbirinden özel sürprizlerden oluşan menüsüyle misafirlerini ağırlıyor. Fresita (çilekli şampanya), pancarlı somon gravlax ve çerez ile soft bir karşılama yapılıyor. Ardından başlangıç olarak tulum peynirli Branché salata, ev yapımı füme et tabağı, peynir tabağı misafirlere sunuluyor. Ara sıcak olarak da leziz şaşlık ve köfte ile ana yemeğe hafif bir geçiş yapılıyor. Ana yemek olarak ağır ateşte pişmiş ağızlarda dağılan dana kaburga Asado ile birlikte New York Steak veya T-bone Steak tadı damaklarda kalacak leziz bir et deneyimi yaşatıyor. Son olarak hafif poşe armut ile menüde sona yaklaşırken yeni yıla ise tatlı bir başlangıç yapılıyor. Finalde ise eğlenceli bir gecenin ardından Grill Branché’nin özel tarifi ev yapımı kasap sucuk, ekmek arası olarak servis ediliyor. Yılbaşı menüsünde yerli içki (kırmızı şarap, beyaz şarap, bira, rakı, cin ve votka) ve soft içecekler sınırsız olarak fiyata dahil oluyor. Ayrıca yeni yıla girerken şampanya ikramı da bulunuyor. Saat 00:30 itibariyle bardan alınan tüm yabancı içkiler ve leziz kokteyller %20 indirimli olarak misafirlere sunuluyor. Yeni yıla yepyeni bir mekanda yepyeni dileklerle girecek misafirler, Grill Branché barmeninin yaptığı imza kokteylleriyle farklı tatlar deneyimleyecek. Umutların tazeleneceği, özel lezzetlerin tadılacağı ve keyifli performansların sergileneceği gecede Grill Branché’nin yılbaşı menüsü fiyatı kişi başı 295 TL’den misafirlere sunuluyor. BAŞLANGIÇLAR PEYNİR TABAĞI Konya küflü peyniri, Erzurum çivil peyniri, Kars gravyeri, kaymaklı lor peyniri, kargı tulum peyniri, isli peynir SOĞUK ET TABAĞI Ev yapımı rozbif, dana füme, ev yapımı pastırma, tıraş parmesan, mikro yeşiller, hardallı limon kreması FÜME ET TABAĞI Dana füme, roka yaprakları DANA CARPACCIO Dana carpaccio, parmesan cipsi, roka yaprakları İSLENMİŞ RIB EYE İslenmiş rib eye, dana füme, roka yaprakları PANCARLI SOMON GRAVLAX Pancarla harcıyla fümelenmiş somon, keçi peyniri kreması, pancar sos TATAKİ Dana tataki, Kombu sos, zencefil turşusu, taze soğan HUMUS Ev yapımı pastrıma, kornişon, yer fıstığı STEAK / SOMON TARTAR KABURGA NACHOS Ağır ateşte pişirilmiş kaburga, kırmızı soğan turşusu, salatalık, cheddar so IZGARA KARİDES Izgara karides, acılı aioli sos EV YAPIMI MERGUEZ SOSİS Ev yapımı patates cipsi ile SALATA BRANCHÉ Akdeniz yeşillikleri, taze nane, kiraz domates, kıtır elma, portakal segment, kavrulmuş susam, tulum peyniri, vinaigrette sos KEÇİ PEYNİRİ & PANCAR Glaze pancar, fındık, ılık keçi peyniri, lime, mizuna yaprakları AVOKADO & KİNOA Taze otlar, kuşkonmaz, kabak çekirdeği, karamelize fındık, avokado, kinoa, kuru yaban mersini NOHUT & PEKMEZ Bebek ıspanak, semizotu, baharatlı nohutlar, kurutulmuş domates, salatalık, yoğurt-pekmez sos ETLER DANA KABURGA DANA SIRTI BRANCHÉ SPESİYAL DANA LOKUM DANA ANTRİKOT BRANCHÉ DANA BONFİLE DANA ŞAŞLIK NEW YORK STEAK TOSCANA ET “SPAGHETTI” CAFÉ DE PARIS SOSLU BONFİLE HARDAL SOSLU DANA PİRZOLA BİFTEK PORTERHOUSE T - BONE DALLAS CLUB STEAK KUZU KUZU SIRTI KUZU KAFES KUZU KÜŞLEME KUZU PİRZOLA BURGERLER BRANCHÉ BURGER Foie gras, Brie peyniri, siyah trüf, demi-glace sos, mantar duxelle, kırmızı soğan reçeli, ev yapımı biberiye&limon; aioli Foie gras, siyah trüf ve demi-glace sos masanızda bitirilecektir. KABURGA BURGER Ağır ateşte pişirilmiş kaburga, karamelize soğan, ev yapımı chipotle sos, jalapeno DENİZ ÜRÜNLERİ SOMON Izgara somon, pancarlı patates püresi, kuşkonmaz DENİZ TARAĞI Deniz tarağı, pancar sosu, mikro yeşiller KARİDES Sotelenmiş Jumbo karides, rezeneli beyaz şarap sos, beyaz peynir TATLILAR POŞE ARMUT ÇİKOLATA DELICE CHAI CREME BRÛLÉE Ayrıntılı Bilgi: www.grillbranche.com